Je vais vous en parler en quelques mots.

Sur le plan religieux on prépare cette fête en amont en respectant un carême jusqu’au réveillon.
Au menu du réveillon, on pourra trouver des plats de poissons, des crêpes, du pain d’épices, de l’oie farcie… On retrouve également la Koutia (mélanges de graines, de fruits et de miel) et des pirogui (pains briochés farcis).

Pour certains c’est aussi une période de croyance qui ne se limite pas à la religion. Pendant cette fête on peut entrevoir son avenir…
Un ami me racontait que lorsqu’il était jeune sa mère lui avait réservé le premier des pelmenis (sorte de ravioli) qu’elle venait de faire pour le repas pour qu’il dorme avec. Pourquoi? Parce qu’il lui aurait permis de voir une partie de son avenir. Mon ami m’a dit qu’il avait cette nuit là, rêvé de sa futur femme et du lieu de leur rencontre.

Voilà qui apporte encore un peu plus de magie à cette fête…

Vous fêtez le noël orthodoxe?
Quel est selon vous le plat le plus typique?
Celui que vous préférez manger pour cette fête?